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L'heure du thé... Oui, mais pas n'importe lequel...

Mis à jour : avr. 26


Au Maroc, boire le thé est un moment de partage obligatoire et privilégié. On vous proposera le thé en rentrant dans une boutique, chez les personnes que vous visiterez, avant le repas quand vous déjeunerez chez l'habitant, à n'importe quel moment de la journée, ou que vous soyez.

Mais il y a un thé qui est unique, un thé qui ne connait pas son pareil, c'est celui que vous préparera votre guide en sortant une petit théière métallique de son sac à dos. Il trouvera quelques brindilles et cailloux afin de préparer un feu. Il agrémentera les feuilles sèches de quelques aromates locaux, variables selon la saison et la région...

Il faut respecter la tradition de sa préparation. Il se fait désirer... On le laisse reposer... puis nous pouvons le déguster... Son parfum n'a d'égal que le paysage qui l'entoure... Le thé du désert, le thé du bord de l'Oued, le thé de la palmeraie... Un moment que seuls nos guides berbères pourront rendre mémorables.




#thé #inoubliable






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